منتديات وملتقى طلاب جامعة الامام جعفر الصادق -ع-

اهلا بالزائر الكريم شرف لنا تسجيلك في ملتقى منتديات طلاب جامعة الامام جعفر الصادق*ع (الاوقات معنا احلى)
كلمة الإدارة: السلام عليكم اعضاء منتديات جامعة الامام جعفر الصادق*ع* نتمنى لكم اطيب الاوقات في منتداكم الغالي مع فائق الاحترام والتقدير... إدارة المنتدى

    من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

    شاطر

    بلبل العراق
    عضو شغلة رهيب
    عضو شغلة رهيب

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 01/01/1991
    العمر : 25
    عدد المساهمات : 379
    المزاج : Abnormal
    نقاط : 1029
    تاريخ التسجيل : 14/02/2010
    الموقع : abd_yousif90@yahoo.com


    من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

    مُساهمة من طرف بلبل العراق في الجمعة فبراير 26, 2010 8:26 pm

    [المقادير ]


    1- باذنجان
    2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
    3- ماجي + ملح + فلفل
    4- خلطه البشاميل











    الطريقه ..


    1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..













    2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..













    3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..















    4- نجهز البشاميل ..












    5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..












    6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..











    وقدميه ع طريقتك وذوقك














    بالعافيه عليكم ..

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 05, 2016 8:30 pm