منتديات وملتقى طلاب جامعة الامام جعفر الصادق -ع-

اهلا بالزائر الكريم شرف لنا تسجيلك في ملتقى منتديات طلاب جامعة الامام جعفر الصادق*ع (الاوقات معنا احلى)
كلمة الإدارة: السلام عليكم اعضاء منتديات جامعة الامام جعفر الصادق*ع* نتمنى لكم اطيب الاوقات في منتداكم الغالي مع فائق الاحترام والتقدير... إدارة المنتدى

    من الاطباق الإيرانيه المشهوره ... [ خورشت الباميه ]

    شاطر

    بلبل العراق
    عضو شغلة رهيب
    عضو شغلة رهيب

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 01/01/1991
    العمر : 25
    عدد المساهمات : 379
    المزاج : Abnormal
    نقاط : 1029
    تاريخ التسجيل : 14/02/2010
    الموقع : abd_yousif90@yahoo.com


    من الاطباق الإيرانيه المشهوره ... [ خورشت الباميه ]

    مُساهمة من طرف بلبل العراق في الجمعة فبراير 26, 2010 8:28 pm

    من أطباق إيران المشهوره ... [ خورشت الباميه ]




    المقادير ..






    لحمه
    باميا
    ماجي + بصل وثوم + فلفل اسود وملح + زيت + صلصه وكركم

    ...


    الطريقه ..


    نغسل الباميا ونقطع راسها ونحمرها بملعقتين زيت ....





    نقطع البصل ونحطه بقدر مع ملعقتين زيت ونحمسه ونحط عليه اللحمه والكركم والفلفل ... ثم الصلصه والماجي ونخليه دقيقه .. ثم نضيف له اربع كاسات ماء مغلي ونخليه يطبخ .. لمده ساعه او حتى ينضج ..

    بعد ساعه نضيف عليه الباميا ...



    ونخليه يطبخ خمس دقايق فقط ..





    * نقدمها مع رز ابيض وسلطه ولبن












    عليكم بالعافيه


      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 03, 2016 7:32 pm