![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] V73Xi-V4bT_217015029](https://2img.net/h/www.iraqup.com/up/20120101/v73Xi-V4bT_217015029.gif)
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] 7HuaU-w0V3_940650085](https://2img.net/h/www.iraqup.com/up/20101116/7HuaU-w0V3_940650085.JPG)
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Empty](https://2img.net/i/empty.gif)
[المقادير ]
1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-e099604cf1](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-e099604cf1.jpg)
الطريقه ..
1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-077da64988](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-077da64988.jpg)
2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-952c5927d1](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-952c5927d1.jpg)
3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-4ca69129c8](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-4ca69129c8.jpg)
4- نجهز البشاميل ..
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-79bbc83612](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-79bbc83612.jpg)
5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-3250df0846](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-3250df0846.jpg)
6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-59d64c3022](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-59d64c3022.jpg)
وقدميه ع طريقتك وذوقك![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] T003](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/smilies/2009/t003.gif)
![من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن] Zyzoom-86a478c879](https://2img.net/h/up.zyzoom.org/uploads/images/zyzoom-86a478c879.jpg)
بالعافيه عليكم ..
1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل
الطريقه ..
1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..
2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..
3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..
4- نجهز البشاميل ..
5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..
6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..
وقدميه ع طريقتك وذوقك
بالعافيه عليكم ..